Le grüner veltliner est le principal cépage autochtone d'Autriche. Il est très répandu en Basse-Autriche et dans le nord du Burgenland. Le grüner veltliner donne aussi bien des vins légers et acides que des vins de qualité très mûrs avec mention. Les vins doivent être épicés, poivrés ou fruités avec des notes de fruits à noyau.
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https://www.coop.ch/fr/vins/univers-du-vin/expertise-en-vin/tout-savoir-sur
Cépage blanc d'Autriche qui est sorti de son obscurité relative pour devenir l'une des variétés les plus intéressantes en Europe. Il engendre des vins légers à mi-corsés aux arômes caractéristiques de céleri et de poivre blanc.
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